Архив рубрики «Кухни мира»
Кухня Скандинавии своеобразна рыбой: копченая, сушеная, вяленая, вареная, жареная… Расположенные вблизи холодного Балтийского моря, скандинавские страны свою кулинарию ориентируют на то, что дарит им море.
Много различных факторов оказали влияние на формирование кухни Болгарии: и то что Болгария удобно пристроилась посередине Европы, благодаря чему многочисленные европейские гости привезли различные гастрономические новинки, и многолетнее турецкое иго, и величественная Россия по соседству, с ее многообразием блюд. Кроме того, Болгария – очень солнечная страна и среди всех разнообразий кухонь мира славится обилием всевозможных трав, фруктов и овощей.
Женщине, которая стремится иметь больше свободного времени, очень понравится прибалтийская кухня. Среди кухонь мира она достаточно своеобразная и в тоже время несложная, не требует для приготовления много времени и используются простые продукты.
Несмотря на то, разнообразные кухни мира стали сейчас так популярны, греческих ресторанов так и не появилось, наверно это из-за оттого, что люди хотят изысков, а кухня Греции отличается простотой: как приготовления, так и продуктами, которые туда входят. Очарование этих блюд заключается в другом: обилие овощей, только что выловленной рыбой и морепродуктов, ароматом пряных трав и все это приправляет очень свежее, натуральное оливковое масло, которое присутствует, пожалуй, в каждом блюде.
